Två kvällar har vi ätit goda middagar och husmanskost dessutom. Igår blev det stekt fjällröding, som mamma hade med sig när hon och O var på besök. Rödingen stektes först lite snabbt i en stekpanna och efterstektes sedan i ugnen medan potatisen kokade och spenaten gjordes klar. Det smakade ljuvligt, men tyvärr lät jag fisken stanna i ugnen lite för länge så den var på väg att bli torr.

Idag gjordes ugnsstekt falukorv (jägarkorv) med senap, ketchup och paprikabitar i. Uppe på lades lite riven ost och oregano. På spisen rörde jag ihop en kastrull med stuvade makaroner. Det blev verkligen gott och uppskattades av Älskade R.

Imorgon blir det kassler med uppstekt potatis och nykokt ris och under helgen hoppas jag ta mig för att koka risgrynsgröt.

Här kommer lite information om den kommande semesterresan:

Sousse

Sousse är en genuin tunisisk stad, med bazarer, exotisk arabisk kultur och myllrande folkliv. Detta tillsammans med den långa stranden och den internationella atmosfären gör Sousse till ett härligt resmål. Kilometerlånga kritvita sandstränder. De flesta är långgrunda. Kristallklart och rent vatten. På dagen är det full kommers i bazarer och affärer. Du kan fynda allt från läderväskor och tunisiskt hantverk till keramikvaser och leksakskameler. På kvällen öppnar restaurangerna. Oavsett var du väljer att äta är priserna låga.

Korta avstånd

Trots att Sousse är en storstad är avstånden relativt korta. Om man vill kan man promenera från hotellen in till centrum och fortsätta ända bort till den gamla staden innanför den arabiska medinans murar. Orkar du inte gå i värmen kostar hästdroska eller taxi inte många kronor.

Klimat: Soligt under sommaren med något enstaka värmeåskväder. Varmast under juli och augusti med temperaturer över 30 grader mitt på dagen. Ökenhetta på över 40 grader kan uppträda, men luften är då mestadels torr. Det kan också blåsa upp till någon sandstorm, men mycket sällan på sommaren. Varm och solig förhöst med bara avbrott för någon regn/åskskur. Vintern och förvåren är växlingsrik - sol varvat med skurar - och mild, nattetid dock under 10 grader. Från april åter dagstemperaturer över 20 grader och mest soligt. (Källa: SMHI.) 

I Port el Kantaoui finns allt

Ungefär 5 kilometer utanför Sousse centrala delar ligger Port el Kantaoui som är som en liten stad i staden. Här finns allt inom bekvämt gångavstånd. Härliga pooler och underbara stränder, internationella restauranger och traditionella fisk- och skaldjursrestauranger av högsta klass, souvenirbutiker och affärer. Det finns också skönhetssalonger och frisörer samt ett stort utbud av sportaktiviteter, som till exempel vattensporter på stränderna, dykning, golf och tennis. I Port el Kantaoui finns en stor, internationell marina där du kan slå dig ned på ett café och smutta på en kopp starkt, sött tunisiskt kaffe och titta på folklivet.

Stora sevärdheter

I Tunisien finns många sevärdheter. Från Sousse kan du ta tåget till huvudstaden Tunis, där du kan ströva runt både i gamla stan och i de moderna kvarteren. Därifrån kan du sedan enkelt ta dig med pendeltåg bort till resterna av det som en gång var Kartago. Ett annat äventyr som rekommenderas är en tur till Monastir där man bland annat kan besöka en vacker moské. 

Här kan ni läsa om hotellet  

http://www.apollo.se/SE/vart-vill-du-resa/Afrika/Tunisien/Sousse/Accomodations/Pages/Salem.aspx

Informationen är hämtad från Apollos hemsida där jag bokade resan   www.apollo.se

HURRA!

19 september 2010 åker jag och Älskade R på semester till Tunisien. Det blir vår första semesterresa utomlands och jag längtar redan jättemycket fastän det är 10 månader kvar. Vi kommer att åka till Sousse med Apollo och stanna borta en vecka.

Vi (läs jag) har ju med jämna mellanrum pratat om och önskat att vi ska planera någon solresa tillsammans, men det har aldrig blivit av. Nu tog jag itu med detta på eget bevåg och bokade den här resan igår. Jag är så himla bra! Det roligaste är att jag ger oss den här resan som julklapp, tre och ett halvårspresent, kärleksgåva eller av någon helt annan anledning.

Det här är överraskningen jag skrev om tidigare. Älskade R har inte anat någonting precis som det ska vara när man överraskar. Jag har även ringt och talat med rektorn på skolan för att kolla så han kan vara ledig. Det skulle gå bra bara han fyller i en ansökan om tjänstledighet, vilket innebär att han inte kommer att få någon lön när vi är bortresta. Det borde funka. vi är ute i god tid, så vi får lägga undan lite pengar så räkningar etc kan betalas.

Jag tror att Älskade R blev glad över mitt infall, men det första han började prata om var pengar. Han ville absolut betala för oss båda när vi väl är där nere på plats i Tunisien, men det får vi väl se då, tycker jag. Inte tänker jag diskutera det nu och troligtvis inte då heller.

Jag menar...det drabbar ju ingen fattig (fniss).

Eller vad säger du mamma?

Farsdag firades inte särskilt mycket. Det kan ju bero på att varken pappa, jag eller mina systrar bor i samma stad utan har en hel del mil mellan oss. Pappa finns i Sollefteå, mina systrar i Umeå (just nu är lillasyster på NZ) och jag bor ju i Västerås. Storasyster och jag hade kommit överens om att det sedvanliga gratulationskortet skulle skickas av henne.

Jag ringde honom på eftermiddagen och vi surrade ett litet tag. Pappa var i full färd med att fixa middagen som bestod av kyckling. Sedan skulle han slipa skridskorna inför hockeymatchen där Sverige och Finland skulle mötas i Karjala-cup. För övrigt hade vi inga nyheter att dela med oss av.

Pappa hade ett önskemål och det var att jag skulle börja knåpa ihop en önskelista till jul. Det kan jag väl göra, men jag funderar på om vi ska införa samma system som Älskade R och hans familj har. De köper bara julklappar till barnen, så de vuxna umgås, mår gott, äter och myser tillsammans. Det räcker väl himla bra tycker jag. Vad tycker ni?

Behövs klappar till de vuxna på julafton?

Jag håller på att planera en och/eller flera överraskningar för någon/några. Här skrivs ingenting mer i dagsläget. Jag vill bara göra er nyfikna.

Det kan finnas en person som känner till något om en av sakerna, men jag hoppas och tror att den personen är bra på att hålla hemlisar för sig själv.

Morgonkaffet har runnit ner genom strupen och det smakade och kändes ljuvligt både för gommen och halsen. Just nu funderar jag på om jag ska sova ett tag till för att vakna upp utan hosta och smärta. Eller ska jag äta frukost eller sätta mig på cykeln och slötrampa istället? Stora viktiga världsfrågor.

Resten av dagen kanske ser ut så här:

* Göra mina kombinerade andnings- och rörlighetsövningar.

* Duscha, lördagsskrubba ansiktet, fixa håret och lägga på lite make up.

* Promenera ner till stan för att klippa luggen, köpa en eller två tröjor, köpa nagelolja och glans till läpparna.

* Ta en fika på café med kära J om det pasar henne.

* Äta god lunch bestående av wokat fläskkött med lök och vitkål som jag lagade till igår.

* Bli glad när Älskade R kommer hem från en personalfest med övernattning.

Ojojoj! så synd det är om mig. Jag är förkyld igen med hosta och tät och tjocksnorig näsa. BLÄ! Min muskel-inflammation som jag tidigare skrivit om var på väg att lätta tack och lov. Men i onsdags, strax innan jag skulle stämpla ut från jobbet, så nös jag till som jag brukar när jag är förkyld. Det skulle jag inte ha gjort.

Samtidigt som jag nös sprakade det till strax under högra bröstet och en obeskrivlig smärta liknande en inre explosion spred sig genom bröstkorgens högra sida och runt till baksidan. Jag föll ihop mot mitt skrivbord och böjde mig vidare ner mot golvet eftersom jag inte klarade av att hålla kroppen uppe på grund av smärtan. Den nysningen förvärrade det hela så jag ringde sjukvårdsrådgivningen senare på kvällen.

Jag fick rådet att kontakta min familjeläkare eller aktuell sjukgymnast nästa dag för att boka tid. Telefonisten (sjuksköterskan) trodde att jag sträckt något och rådde mig till att ta Alvedon för att kunna sova. Det gjorde jag, men kvällen var hemsk. Jag hann med att nysa fler gånger även om jag försökte att hålla tillbaka dem.

På torsdagen fick jag kontakt med min sjukgymnast som skickade mig vidare till en kollega. Jag fick en akuttid samma dag. För första gången träffade jag en bra persn på mitt familjeläkeri, hurra! Det är troligtvis så att jag fått flera låsningar i ryggen som jag gått med länge och som till slut orsakat muskelinflammation och eventuellt inflammation i någon led framtill på bröstkorgens nedre del. Sjukgymnasten knäckte till mig så jag inte var lika stum i ryggen. Däremot kände jag mig helt mörbultad i kroppen.

Jag fick även två övningar att göra varje dag för att öva upp rörligheten och samtidigt andas med djupa andetag. Det finns annars en ganska stor risk att jag drar på mig lunginflammation eftersom jag är förkyld och inte ventilerar lungorna ordentligt för att det gör för ont att andas djupt. På måndag ska jag på återbesök. Om det onda inte börjar lätta under helgen kommer jag att få en kortisonspruta in i den där leden jag nämnde. Jag känner mig inte störtförtjust i den tanken.

Bäst att njuta ordentligt av helgen, det vill säga sova och försöka tillfriskna inför den kommande arbetsveckan. Det blir tyvärr ingen Hälsomässa i Älvsjö imorgon. Varken J eller jag har ork till det denna helg. Vi får hitta på något annat antingen imorgon eller en annan helg.

Älskade R och jag var på lägenhetsvisning i onsdags och nu är jag kär. Jag vill ha den! Här kommer en kort beskrivning av den:

Härlig vindsvåning med högt till tak och genomgående ljus och modern inredning. Den äldre charmen är bevarad. Stora fönsterpartier för bästa ljusinsläpp. Bredband och kabel-tv. Garage, carport samt p-plats att hyra. 5 min till city. Nyproduktion 2009.

Tyvärr är lägenheten alldeles för dyr, så det blir inget köp. Det kommer också att bli svårt att hitta en bostad som kan mäta sig med den när vi fortsätter att åka runt på visningar.

http://www.svenskfast.se/Templates/ObjectView.aspx?objectid=3LB3CGJ7PLNQL817