Denna gång valde Älskade R ett recept ur Chokladboken. Vi provade på den välkända Rocky road, som jag faktiskt aldrig smakat.

Rocky road fudge

3 1/2 dl hackad mörk choklad

1 burk kondenserad mjölk

2 msk smör

5 dl + 1 dl salta jordnötter

3 dl + 1 dl minimarshmallows

Blanda choklad, kondenserad mjölk och smör i en skål. Sätt i vattenbad och rör tills allt är smält.

Rör i jordnötter (5 dl) och marshmallows (3 dl).

Lägg bakplåtspapper i en plåt eller ugnsform med höga kanter (ju mindre form, desto tjockare och kladdigare resultat). Fördela därefter  smeten där i.

Toppa med extra jordnötter och marshmallows. Låt svalna med plastfilm på.

Dela upp i mindre bitar (om du vill). Förvara i rums-temperatur tills de ska serveras.

Detta var helt enkelt galet gott och det var tur att vi hade gottegrisar på besök den kvällen, annars hade det varit risk för överkonsumtion från Familjen Mysbrallas håll.

Vi har en dotter som suger åt sig och tar efter allt hon ser, precis som en svamp. Hon var med Älskade R när han putsade spegeln i hallen och har sett det endast den gången. Efter middagen  denna söndag tog hon tag i disktrasan på bänken och begav sig av mot hallen. Innan hon kunde börja putsa fick hon lov att städa undan de saker som låg ivägen. Titta på vår lilla hjälpreda!

PUSS GULLUNGE!

Förra fredagen var det dags för Livans första övernattning hemma hos andra utan mamma och pappa. Familjen Berggren tog emot henne med öppna armar och Älskade R och jag kände oss mycket trygga att hon var just hos dem.

Vår myskväll ensamma utan barn blev superlyckad.  Vi åkte ner på stan och fixade hämtmat från Grekiska kolgrillbaren och en ask med fina chokladpraliner från Mälarchocolaterie.

Hemma bäddade vi iordning med mysfiltar, fotpallar och värmeljus framför teven, som visade fotboll och senare Idol. Även om vi hade det najsigt så tog vi redan efter 2 timmar fram bilder på Liv. Vi tittade på henne och pratade om hur fin och gosig hon är och att det var konstigt att hon inte var hemma hos oss. När det hade gått 3 timmar tyckte vi att det var okej att ringa och höra hur det gick för Liv hos Berggrens. Älskade R berättade att han kunde höra henne leka glatt i bakgrunden. Fina P berättade också att allt gick finfint och att Livan var underbar (som om vi inte visste det redan?!) hihihi!

Sena kvällen kom och vi somnade. Vi sov gott och vaknade lugna och utvilade. Men så konstigt det var att inte vakna av att Skruttans dunsande när hon kommer krypande in till oss för att väcka oss med ett glatt "heeej".

Frukosten intogs och vi började fundera på om det var dags att hämta vår tjej för att låta Berggrens återgå till sin lördag. Jag har för mig att klockan var strax efter 09:00 när Älskade R ringde och fick information om att vi kunde hämte hem henne först efter lunch. De hade en del kvar att leka. Vi blev inbjudna på lunch vid 12-tiden och insåg att vi skulle hinna åka och träna ett förmiddagspass innan det.

När vi kom dit satt Livan vid köksbordet och var glad. Hon tittade upp mot oss och log, men sedan var vi inte särskilt intressanta. Vi vill tacka hela familjen Berggren för den här möjligheten. En barnledig kväll var verkligen guld värd för oss.

Det är ju inte heller så enkelt för oss med barnvakt när våra familjer bestämt sig för att bo uppe i Norrland. Vi kan inte bara åka förbi med Liv på några minuter, utan vi får rulla fram en 6-7 timmar med Passaten för att komma till släkten.

Jag avslutar med ett stort

TACK!

...det var nära ögat. 

Livan och Älskade R var i stort sett färdiga för att åka till Lögarängen och bada när mamman var jobbet.

Helt plötsligt ser Älskade R hur Liv från knästående faller rakt ner med ögonbrynet först på vardagsrumsbordets ena hörn.

Älskade R har beskrivit ett äckligt smackande ljud när hon träffade bordet.

Jag fick ett telefonsamtal på jobbet av Älskade R och var på akuten snabbare än dem.

Vi behövde inte vänta så länge för första mötet med en sköterska. Hon konstaterade att vi behövde stanna för att antingen limma eller tejpa såret.

Det tog totalt 2 1/2 timme. Efter det var Livan supertrött och hungrig. Jag återgick till arbetet, om än något disträ.

Strax innan jag slutade jobba ringde Älskade R igen. Denna gång hade han roliga nyheter. Våra vigselringar hade kommit till guldsmeden!

Istället för att vänta till helgen rullade vi iväg mot Valsta på direkten.

Det var bra för ringarna var fantiskt fina och vilken känsla att prova dem.

När jag slutar jobbet på fredag blir det till att skynda hem. Vi ska packa i ordning skötväskan, resesängen och resterande övernattningsgrejer åt Liv. Just det, bara åt Liv. Hon ska prova att sova borta för första gången. Det blir spännande för henne och kanske lite nervöst för mig och Älskade R.

Planen för fredagkvällen blir träning, köpa med hämtmat, tända ljus, bädda framför Idol, mysa och kanske se en film också. Det blir en hemmakväll ifall vi behöver åka till Livan, men oj så jag ser fram emot fredagen. Jag har inte sovit en natt utan Liv sedan hon föddes förra året i augusti.

4 oktober är kanelbullens dag. Den firar vi genom att faktiskt baka i detta hushåll. Men tro inte att det blev kanelbullar, dem överlåter jag till Livs mormor. Hon gör kanongoda bullar. Här hemma provades det första receptet ur vår nya bakbok "Choklad" av Johan Åkerberg. Jag svängde ihop en frusen chokladcheesecake efter lunchen och nu står den i frysen för att bli klar. Den ska serveras med tinade hallon har jag tänkt.

CHOKLADCHEESECAKE

4-8 personer

3 ägg, separerade i gulor och vitor

2 dl mörkt muscovadosocker

3 dl grädde

200g Philadelphiaost

200g mörk choklad, grovhackad

6-8 digestivekex

bär till servering

Smält chokladen. Vispo äggulor och socker.

Vispa ner färskosten i äggulesmeten och blanda försiktigt i lättvispad grädde med en slev.

Blanda i den smälta chokladen under omrörning.

Vispa äggvitorna till hårt skum och vänd ner äggvitorna försiktigt i smeten.

Mixa kexen grovt. Häll hälften av kexsmulorna i botten på en plastfolieklädd kak- eller brödform.

Slå på ostsmeten och strö över resten av kexen. Täck med plastfolie och låt stå i frysen i minst 5 timmar.

Servera skuren i bitar med bär.

Familjen Mysbralla hjälpte till att lägga ut orienteringskontroller under lördagens förmiddag. 2 härliga timmar var vi ute och traskade i skog och mark. Liv satt och mådde gott i bärstolen mest hela tiden. En paus för att fylla på med banan i magen blev det, men annars var det läsa karta och fixa med kontroller som gällde. Sista delen av trippen somnade Liv i bärstolen. Söta lilla tjej!

Idag söndag blev det också en tur till skogen. Idag åkte vi till Rocklunda och Orienten för att reka i en ny skog. Älskade R ska lägga ut kontroller på tisdag inför elevernas tävling på onsdag. Här var det helt annan terräng. Vi fick klättra över stock och sten och upp- och nerför branter. KUL och lite jobbigt.